【強豆來襲】2024 產季壓軸，真的非常非常好喝！
手慢無！！
衣索比亞 古吉 罕貝拉 日曬 花蝶 G1
Ethiopia Guji Hambella Wate Natural G1
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
罕貝拉 (Hambella)
海拔 2100-2350公尺
品種 74110, 74112
年雨量 1,500 – 2,000 mm
處理法 紅櫻桃全果棚架日曬乾燥
咖啡烘焙度：淺烘焙
咖啡豆淨重：227g/半磅
♫ 風味短評
香濃的草莓、藍莓、水蜜桃與甜花香。一入口即可感受到藍莓果醬、草莓與水蜜桃風味，隨後浮現檸檬皮、佛手柑及迷人橙花香氣並延續至餘韻，風味甜美、濃郁厚實。
➡️沖煮建議：使用 20 公克咖啡豆，採正常手沖研磨顆細度，粉水比 1:15 ，沖煮水溫約 93 度Ｃ。沖煮時以秤計量，悶蒸水量 40 公克重、悶蒸時間 30 秒鐘。接著第一次注入 150 公克重熱水、待水位下降至接近流乾，再進行第二次注水。最後注入 110 公克重熱水，流乾後即可移開濾杯。總注水量為 300 公克重，總時間約為 2 分 30 秒 。(總水量 40 > 190 > 300 )
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