你是否厭倦茶水間的咖啡？
很睏很想喝咖啡但是咖啡又很難喝？
不要再忍受了，勇敢告訴小秘書換咖啡吧 ! !
大伙一起來試試優質平價的 KJ 好咖啡。
Q1. 為什麼要選擇 KJ 咖啡？
➡️因為我們只販售精品咖啡豆，咖啡品質保證。
Q2. KJ 咖啡豆怎麼烘焙？
➡️我們使用高級EVO-X大型半熱風烘豆機 (圖2)，專業咖啡烘焙。
Q3. KJ 咖啡品質好嗎？
➡️我們使用高級電腦色選機 (圖3)，剔除瑕疵咖啡豆，咖啡喝地更安心。
Q4. KJ 咖啡烘焙技術好嗎？
➡️我們使用專業的咖啡焙度檢測儀器 (圖4、圖5)，掌握咖啡豆色澤、咖啡粉的顏色。
Q5. KJ 咖啡真的很好喝嗎？
➡️我們參與台北咖啡展的攤位 (圖6)，人山人海，客人絡繹不絕。
✔️我們提供電子發票結帳前記得「註記」抬頭統編、載具
✔️如需要研磨請「註記」手沖咖啡磨粉
✔️咖啡為食品類售出無退換貨服務
《淺烘焙 • 咖啡專區》
➡️【淺焙】日曬 耶珈雪菲 G1 ～桃子、藍莓、紅茶
➡️【淺焙】水洗 耶珈雪菲 G1～檸檬皮、花香、水蜜桃、佛手柑
《中淺烘焙 • 咖啡專區》
➡️【中淺焙】水洗 西非 喀麥隆～柑橘、草莓、紅茶
《中烘焙 • 咖啡專區》
➡️【中焙】日曬 巴西🇧🇷聖塔茵莊園 黃波旁～堅果、柑橘、巧克力、焦糖
《中深烘焙 • 咖啡專區》
➡️【中深焙】經典義式配方～烤榛果、可可奶油甜感
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➡️沖煮建議：使用 20 公克咖啡豆，採正常手沖研磨顆細度，粉水比 1:15 ，沖煮水溫約 93 度Ｃ。沖煮時以秤計量，悶蒸水量 40 公克重、悶蒸時間 30 秒鐘。接著第一次注入 150 公克重熱水、待水位下降至接近流乾，再進行第二次注水。最後注入 110 公克重熱水，流乾後即可移開濾杯。總注水量為 300 公克重，總時間約為 2 分 30 秒 。(總水量 40 > 190 > 300 )
咖啡豆重量：2.2磅(1000g) / 1磅(454g) / 半磅(227g) / 0.25磅(114g)
※臉 書 粉 絲 團：KJ。咖啡場所
※咖啡豆諮詢方式~ㄌㄞ唉滴：kjcoffee
