咖啡豆品名：

衣索比亞 水洗 希達馬 桃可可 草莓白蘭地酒桶浸漬 G1

Ethiopia Sidama Washed Twakok Brandy Barrel Aged G1

國家　　  衣索比亞 (Ethiopia)

產區　　  希達馬 (Sidama Region)

海拔　　  2,000+公尺

品種　　  衣索比亞古優品種 (Heirloom)

年雨量　  約 1,650 - 1,900 mm

處理法　  去果皮發酵後水洗

　　　　  非洲式棚架日曬乾燥

　　　　  白蘭地酒桶浸漬

咖啡焙度  淺焙
 

咖啡風味：乾香可感受到濃郁的草莓、水蜜桃、水果酒及白蘭香氣。入口主調同樣以白蘭地、水蜜桃、酒漬櫻桃香氣為主軸，緊接著葡萄乾、略帶一點麝香葡萄氣息，強勁甜美。

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