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2025台北線上咖啡展《加牛奶的咖啡》【品嚐不曾有過的感動】【咖啡館最愛的配方豆】經典義式配方 中深焙|KJ。咖啡場所

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咖啡豆品名:經典義式配方豆【中美洲、南美洲:完美比例配豆】

 

咖啡焙度:中深焙(咖啡豆表呈現油亮光澤,屬於中深烘焙的正常現象)

 

咖啡風味:入口是榛果的香味,中段是奶油的甜感,後段是巧克力的尾韻,餘韻回甘甜味十足。此配方豆主要是由單品豆所組成(保證無參雜任何商業豆),圖二是此款配方豆製作的拿鐵☕️咖啡風味上保證顛覆以往配方豆特有的重焙濃苦味,絕對是製作濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾的絕佳選擇。

 

#咖啡館、公司行號、家庭,暢銷款咖啡。

 

咖啡豆重量:半磅(227g)

 

✔️我們提供電子發票結帳前記得「註記」抬頭統編、載具

✔️如需要研磨請「註記」手沖咖啡磨粉

✔️咖啡為食品類售出無退換貨服務

 

※臉 書 粉 絲 團:KJ。咖啡場所

 

※咖啡豆諮詢方式~ㄌㄞ唉滴:kjcoffee

 

KJ咖啡烘焙工作室簡介:

 

一、KJ Coffee緣由:K.J.擁有City&Guilds國際咖啡師證照&完成精品咖啡烘豆師訓練課程30hr,因此成立KJ專業咖啡烘焙工作室,提供優質精品咖啡。

 

二、咖啡烘焙器材:

引進楊家/貝拉 EVO-1、EVO-4 營業用專業烘豆機(如圖四),並使用優質咖啡生豆,烘焙前先挑出瑕疵生豆,烘焙後再次挑出瑕疵熟豆(因為有些質地不佳的咖啡豆在生豆外觀不易被發現,藉由高溫高壓的烘焙過程中,咖啡豆會產生爆裂而被發現),因此我們的咖啡豆瑕疵率極低,提供更繽紛、更有靈魂層次的咖啡豆風味。

 

三、咖啡生豆來源:國內各大咖啡生豆商所販售之精品咖啡生豆,絕不參雜任何商業等級的咖啡生豆。

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